高效液相色譜儀在食用油分析中起到什么作用呢？
高效液相色譜儀在食用油分析中起到什么作用呢？
高效液相色譜儀的檢測范圍非常廣泛，如應(yīng)用于生命科學(xué)、食品科學(xué)、藥物研究以及環(huán)境研究中。那么它在在信用油分析中起到什么作用呢？
可以詳細(xì)的檢測出食用油中塑化劑的成分。食用油是人們主要的生活必需品之一，其是否含有鄰苯二甲酸酯類污染物，再次成為人們關(guān)注的話題。如何測定食用油中的塑化劑含量呢？
塑化劑主要是指鄰苯二甲酸酯類的化合物，它是一種無色油狀粘稠浪人要，易溶于有機(jī)溶劑，驗證溶于水，常溫不易揮發(fā)。
常用的檢測方法：高效液相色譜法
所需要用到的檢測設(shè)備有：高效液相色譜儀配紫外檢測器
需要用到的試劑：鄰苯二甲酸二乙酯和鄰苯二甲酸二丁酯標(biāo)準(zhǔn)品，甲醇，等等
試驗方法：
溶液的配制：
單標(biāo)儲備液的配制：分別準(zhǔn)確稱取標(biāo)準(zhǔn)品，用甲醇溶液，配制成標(biāo)準(zhǔn)儲備液；
標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制：
將配好的五種濃度的混合標(biāo)準(zhǔn)儲備液各取一定量上色譜儀進(jìn)行分析，以標(biāo)準(zhǔn)樣品的質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)、相應(yīng)的峰面積為縱坐標(biāo)；
檢測方法：
設(shè)置好液相色譜條件；
對食用油樣品平行測定5次，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)品的色譜圖，對試樣中的DEP和DBP的含量進(jìn)行定性和定量分析；
分析試驗結(jié)果；
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